Secretaría de Sustentabilidad

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

SECRETARÍA DE SUSTENTABILIDAD 

Producción Agropecuaria Sustentable

Centro de Investigación en Producción Agropecuaria

El Centro de Investigación en Producción Agropecuaria (CIPA) de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) es una entidad académica de gran importancia en la promoción de la investigación, el desarrollo y la educación en el ámbito agropecuario, lo que beneficia tanto a la comunidad académica como a la sociedad en general al impulsar la innovación y la sustentabilidad en este sector fundamental para la economía y la alimentación.

El CIPA cuenta con instalaciones modernas y tecnológicamente avanzadas que permiten llevar a cabo investigaciones de alta calidad en diversas áreas, desde la mejora genética de cultivos y ganado hasta la implementación de prácticas sustentables en la producción agropecuaria.

Además, la UANL colabora activamente con agricultores y ganaderos locales, brindando asesoría técnica y transferencia de conocimientos, lo que contribuye significativamente al desarrollo de la industria agropecuaria en la región. También desempeña un papel crucial en la formación de futuros profesionales en agricultura y ganadería, garantizando que los estudiantes adquieran experiencia práctica y conocimientos de vanguardia.

Algunos de los logros más significativos que han sigo logrados recientemente por el CIPA son los siguientes:

  • Labranza ecológica:
    • Sistema de producción de granos y forrajes:

El establecimiento cultivos sin labores agrícolas que remuevan el suelo, manejo de residuos de la cosecha anterior y control de malezas con aplicación de herbicidas. Con esto se disminuye la erosión del suelo y aumenta gradualmente el porcentaje de materia orgánica.

  • Diversificación productiva (viñedos):
    • Desde el año 2011 llevó a cabo el establecimiento de la vid (Vitis vinifera), como cultivo alternativo, un cultivo con bajos requerimientos hídricos, ideal para regiones semiáridas, utilizando distintas varietales de uvas viníferas (Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Shyraz, Chardonnay y Chenin Blanc), con el fin de buscar un cultivo que sea redituable y que pueda aportar económicamente a la región, En el año 2019, fue introducida la variedad Tempranillo y Chenin Blanc. Actualmente se cuentan con 4 hectáreas de cultivo.
  • Unidades de manejo ambiental:
  • En el año 2008 el CIPA estableció la Unidad de Manejo Ambiental “Centro de Mejoramiento Genético de Venado Cola Blanca” que cuenta con registro (PVSNL-UMA-EX0296-NL) y reconocimiento por parte de las autoridades ambientales.

El desarrollo de este proyecto apoya la producción de venados cola blanca Texano de alta calidad genética, a través de la selección y cruzamiento controlado de los progenitores con fines de investigación y enseñanza, con el objetivo de apoyar la conservación y el mejoramiento de las poblaciones del venado cola blanca texano en el noreste del país.

  • Investigaciones para disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI):
    • En el campo de la eficiencia alimenticia, el CIPA, ha desarrollado métodos de producción pecuaria, como el programa de Evaluación de Eficiencia Alimenticia, que han permitido disminuir los costos de producción, así como la expresión de riesgos ambientales asociados a la ganadería, debido a que el mejoramiento de la eficiencia alimenticia reduce el consumo de alimento, lo que a su vez permite reducir la producción desechos orgánicos y las emisiones de metano a la atmósfera, esto a través de la selección sementales de reemplazo, mediante la determinación del RFI, lo que ha demostrado ser una herramienta útil para seleccionar ejemplares cuyas características de producción son superiores a las de sus contemporáneos. Son de suma importancia las características económicas de mediana a alta heredabilidad; por lo que, al seleccionar estas, se tendrá un mejoramiento genético en su ganadería.

El consumo de alimento residual es considerado una medida de la eficiencia alimenticia, debido a que es independiente de la tasa de ganancia y el tamaño corporal maduro. Por lo que la utilización de tecnologías de alimentación, permiten una medición más fácil de RFI y un progreso eficiente y rentable en la alimentación del ganado.

  • Producción vinícola UANL:

La UANL creó en 2022 un centro de acopio donde los productores de la región puedan confiar su producto para satisfacer las necesidades de elaboración de vino, además, de ser un espacio con tecnología de punta, donde los investigadores y estudiantes puedan realizar investigación y formación produciendo y elaborando vinos de calidad.

Debido que en la producción de vino se utiliza equipo que tiene un alto consumo de energía, se instalaron paneles solares con el fin de generar energía renovable y amigable con el medio ambiente, generando un ahorro significativo en los costos energéticos de la UANL.

Bosque Escuela

El Bosque Escuela (BE) de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) forma parte del patrimonio universitarios desde el año de 1985, y está a cargo del Centro de Investigación en Producción Agropecuaria (CIPA), se localiza en el municipio de Iturbide, Nuevo León, las coordenadas geográficas son 24°42´24.64” N y 99°51´40.86”. Con una altitud en la parte más baja de 1,280 msnm y la parte más alta de 1,890 msnm. La superficie total es de 1,077 hectáreas. El tipo de vegetación predominante es Bosques de Encino, Encino-Fresno-Cedro, Pino, Pino-Encino, Cedro y Matorral-Chaparral.

El BE desempeña un papel crucial como una acción de adaptación al cambio climático en la región. Este innovador proyecto no solo promueve la conservación de la biodiversidad, sino que también sirve como un valioso recurso educativo y un laboratorio natural para la investigación en medio ambiente y cambio climático.

En un mundo afectado por el aumento de las temperaturas y los eventos climáticos extremos, los bosques desempeñan un papel esencial en la mitigación de estos impactos. El Bosque Escuela de la UANL ayuda a mantener una parte importante de los bosques nativos de la región, lo que contribuye a la regulación del clima local al absorber dióxido de carbono y liberar oxígeno.

Además, este espacio ofrece oportunidades únicas para la sensibilización ambiental y la formación de futuros líderes en sustentabilidad. Los estudiantes pueden aprender sobre la importancia de los ecosistemas forestales y cómo protegerlos, lo que es fundamental para enfrentar los desafíos del cambio climático.

Ubicado en el municipio de Iturbide, Nuevo León 1,077 hectáreas superficie total

Bosques de Encino, Encino-Fresno-Cedro, Pino, Pino-Encino, Cedro y Matorral-Chaparral es la vegetación predominante.

Producción de semilla para reforestación de áreas afectadas por incendios en Nuevo León:

La universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) y el Fondo Ambiental Metropolitano de Monterrey (FAMM), unieron esfuerzos a fin de llevar a cabo el establecimiento del cultivo de Navajita (Bouteloua gracilis H. B. K.) y Banderilla (Bouteloua curtipendula, Michx), en las instalaciones del Centro de Investigación en Producción Agropecuaria (CIPA) de la UANL, los cuales son considerados pastos nativos del norte de México, mediante un sistema de riego, con la finalidad de la disponibilidad de semillas de estas especies, para atender las necesidades propias del Estado al utilizarlas en áreas que fueron afectadas por incendios; de la misma manera, tener un impacto social, para la utilización de pastos nativos en el estado de Nuevo León.